경주 1등 해산물 집이라고 할 수 있다.
재료의 엄청난 신선도와,
그 신선도를 바탕으로 한 해산물 음식,
기똥찬 해산물 맛집을 소개한다!
새조개, 게, 새우, 곰장어, 등등..
제철 가장 신선한 해산물을 판매한다.
너무 빨리 들어가고싶어서
외관과 내부를 찍지 못했다.
외부는 벚꽃에 둘러싸여 고즈넉한
분위기를 낸다.
내부는 방도 있고 천막이 쳐진
자갈 위의 테이블에서 먹는 곳도 있다.
메뉴판도 못 찍었다...
가격은 좋은 재료인 만큼
정말 저렴하지는 않다.
그렇지만 꼭 먹어야 한다...
▷ 새조개 샤부샤부 ★★★★★
이 식당은 어떤 음식이건
미리 손질해두는 법이 없다.
주문과 동시에 손질 시작.
껍데기가 그대로 붙어있는 새조개,
얼마나 신선한지 이야기해준다.
딱 10초가량 담갔다 먹으면
킹크랩 집게발을 먹는 맛이 난다.
이제 4월을 넘어가면서
제철이 끝나는 게 아쉽다 ㅠ
▷ 곰장어 소금 철판볶음 ★★★★★
재료 본연의 맛을 느끼기 위해서는
단연 소금이 최고다.
주문을 하면
방금 손질되어 펄떡펄떡 살아 뛰는
곰장어가 들기름, 소금으로만
양념이 되어 나온다.
열심히 쉬지 않고 볶아주면,
내장과 함께 볶여서 오른쪽의 음식이 된다.
비주얼은 좀... 그렇지만
한 입 먹는 순간 느껴보지 못한 맛을
느끼게 될 것이다.
▷ 독도 새우 ★★★★★
완전 끝물 독도 새우다.
사장님이 작다고 먹지 말라고 하셨는데
그래도 너무 먹고 싶어서
주문했다.
주문하면 살아있는 새우를 담아오신다.
보는 앞에서 새우를 바로 손질해서
세팅해주신다...
독도 새우는 정말 새우에서
씹을수록 단 맛이 난다.
그 단맛이.... 말로 표현 못하겠다.
신기한 단 맛이다.
머리는 버터구이까지!!!
총 평 ★★★★★
더 이상 할 말 없다.
꼭 방문해보세요 초초초초강력추천!
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